以前自己做菜的水平也就停留在番茄炒鸡蛋的水平,老姐说,老弟你再不学做饭,以后娶不到媳妇咋办,我教你做菜。
于是昨晚在老姐的指导下终于炒出了番茄鸡蛋之外的一道菜。
为防忘记,记之。。。
菜名我也忘了是什么了。。。反正主料就是蘑菇
第一步:撕蘑菇,把一整个蘑菇撕成条状。。。
第二步:调料,老姐说你第一次做拿捏不准量,就先把所有的料放到碗里调好,最后淋上去就好了。
我记得好像都有些,精盐,白酒,酱油,白糖,鸡精,调味料,食醋。应该就这么多吧,量嘛,,,都是适量,嘻嘻
第三步:开火,烧热炒锅,倒入花生油(自己家花生榨的,绝对纯正),油热后放入花椒,葱丝。然后倒入淘洗过的蘑菇。
第四步:翻炒至蘑菇变色(不是白色的时候),倒入调好的调料,继续翻炒。。。
第五步:出锅,,,装盘。。。
第六步:吃菜。。。
第七步:感叹。哇,太好吃了。。。。
没了。。。。
记得我第一次做菜是在小学三,四年级的时候那是炒豆角勉强还能吃
@南宁婚纱摄影:呵呵 ,现在一定做的灰常好吃
神奇。。。找到烧菜做饭的对手了!
@古文:哈哈,你会做饭不?